Nuestro Chef El Restaurante La Cocina Los Salones

 

 
Nuestro Chef de Cocina D. José Roldán Gallardo, cordobés de nacimiento está formado gastronómicamente en la cocina andaluza.

Gracias a su amplia experiencia nuestro Chef está considerado como uno de los mejores expertos en técnicas de preparación en carnes asadas al horno y a la parrilla, siguiendo el estilo tradicional de Segovia y Aranda de Duero.

 

El buen hacer de la experiencia
 
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En el Restaurante Asador El Choto, la alta cocina y diseño de atención personalizada, garantizan la calidad para nuestros clientes más exigentes.

 

 

Un entorno agradable y
una gastronomía excelente
 
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La gastronomía de nuestro restaurante, gira alrededor de la carne de Choto, preparada a la parrilla, al horno y al ajillo, colmando nuestros sentidos de color y sabor.

Así mismo podemos disfrutar del Cordero Lechal, Cochinillo Asado al estilo de Segovia, Pierna o Paletilla de Lechazo al horno de leña y carnes rojas de Buey de Pedroches.

 

El duende de los sentidos
 
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Disfrute de 4 ambientes diferentes


En nuestra Bodega encontrará una amplia muestra de los mejores caldos procedentes de Montilla-Moriles, Jerez, La Rioja, El Penedes, La Mancha, Rivera del Duero, Valladolid,San Lucar de Barrameda y Sotomonte.

 

Atención personalizada y de calidad
 
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Restaurante Asador El Choto

C/ Almanzor, 10 (Judería) - 14003 Córdoba
Teléfono 34 957 760 115 (reservas) - 34 957 200 119
Horario: De lunes a sábado de 13 h. a 17 h. y de 19,30 h. a 12 h.
e-mail: elchoto@asadoresdecordoba.e.telefonica.net